I UR OCH SKUR

AUGUST

"Var glad över varje smutsig fläck på dina barn. Varje fläck är ett bevis på att du har hälsosamma ungar."

 

 

 

Recept från Bettans Bak med barnen!!+lite annat smått och gott!

Müslibröd

 

Müsli bröd,  

50 gram jäst, bäst med färsk.

3 dl ljummet vatten

7 dl grahamsmjöl

1,5 dl vetemjöl

2 msk linfrön

0,5 dl solrosfrön

0,5 dl russin

1,5 dl müsli med nötter och torkad frukt

0,5 tsk salt

1 dl kesella el creme fraische

 

  1. smula ner jästen och häll på det ljumna vattnet. Rör tills det har löst sig. Tillsätt sen alla ingredienser och arbeta ihop degen(ska vara ganska kladdig). Lägg degen i en smord avlång form. Låt jäsa under duk i 40 min.
  2. strö lite müsli överst som dekoration och grädda brödet på nedersta falsen i 50 min i 200 grader.