August hamburgerbröd
6 dl vatten
1/2 dl olja
75 g jäst
1 tsk salt
2 tsk socker
1 1/2 liter vetemjöl
sesamfrö
Värm vatten och olja till 37 grader, häll över den smulade jästen sockret och saltet. Blanda i mjölet och rör om. Låt jäsa i 30 min. Ta degen ur bunken och knåda. Dela i ca 30st bitar och rulla/platta ut till hamburgerbröd. Låt jäsa i 30 min. Pensla bröden med vatten och strö över sesamfrö. Grädda i 225 grader i ca.8 min.
Goda hamburgerbröd till hemgjorda hamburgare!!!! Lycka till !!!!